올리브유

올리브유는 건강에 좋은 지방으로 알려져 있어 많은 요리에 사용되고 있습니다. 특히 지중해 식단의 핵심 재료로 꼽히며, 항산화 효과와 심혈관 건강에도 도움이 되는 것으로 잘 알려져 있죠. 그러나 올리브유를 가열해도 안전할까? 어떤 제품을 선택해야 할까? 많은 사람들이 올리브유를 선택할 때 고민을 합니다. 이 글에서는 올리브유의 올바른 선택과 사용법, 그리고 가열할 때의 주의사항까지 자세히 알아보겠습니다.   올리브유 … Read more

올리브유는 올리브유 효능이 많은 건강한 오일로 알려져 있는데요, 최근 들어 많은 사람들이 식탁 위의 필수품으로 여겨온 올리브유의 가격이 ‘역대급’으로 치솟았습니다. 다양한 요리에 사용되고 있는 중요한 재료 중 하나죠. 그런데 왜 갑자기 올리브유 가격이 이렇게 급등한 걸까요? 전 세계적인 기후 변화와 생산량 감소가 주요 원인으로 꼽히고 있습니다. 하지만 높은 가격에도 불구하고 많은 사람들이 올리브유를 포기하지 않는 … Read more